Campo de Acción

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El Perito tiene un amplio campo de acción, ya que su profesión lo habilita para poder realizar varias actividades. Puede trabajar en una planta de acopio, en cualquier sector de la misma, ya sea en balanza, en la oficina para hacer liquidaciones y demás tareas administrativas; en el calado recibiendo y supervisando mercadería; en el sector de muestras; ocuparse de toda la parte operativa de movimiento de la planta (sacar muestras, hacer mezclas, controlar temperaturas, airear, secar, cargar, etc.); en el laboratorio, etc. Pudiendo nuclear todas estas funciones y desempeñar el puesto de encargado o gerente de planta. También de la misma forma puede trabajar en una cooperativa, en un molino harinero o arrocero, en una fábrica de aceite, en una terminal portuaria supervisando mercadería para exportación, en una semillera tipificando, en la Cámara Arbitral de Cereales, en una fábrica de fideos, en una planta almacenadora de maíz pizingallo, en una warranteadora, etc. Otra alternativa que tiene es trabajar como entregador de mercaderías siendo empleado o de forma independiente cobrando comisión o tarifa por tonelada. Puede montar un laboratorio y que el mismo esté bajo su control, prescindiendo de un técnico ingeniero. Puede montar una empresa de servicios atendiendo a la calidad de la mercadería de acopios, molinos, cooperativas, fábricas de aceite, etc.